1张图片食材明细主料莲藕300g淀粉2勺辅料油适度白胡椒粉0.5匙盐0.5匙小食料1勺辣椒酱1勺咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性酥炸藕片的作法步骤1打算一根莲藕去皮洗涤可用。2莲藕切片清除一下放进热水中焯水至藕片杨世煮但时间无法过长影响口感。3杨世好水的藕片立刻放进冷水中过凉这样不吃一起口感尤其质地。
4藕片沥干水份放进白胡椒粉、盐、淀粉。5将所有的调味配料熟透6锅中放入适度油冷却烧至七成热依序放进藕片中火炸起来。
7炸伤至藕片飘浮上来呈圆形金黄色才可出有锅。8炸伤好的藕片超级可口。
9在炸伤好的藕片上均匀分布的撒上小食漆更为诱人。10在爱吃的美味是必不可少调料的配上。11香脆的藕片煎着小食漆超级美味。
12配上辣椒酱吃出别有一番滋味。13喜乐的早餐是打开幸福一天的必须品。
小窍门莲藕微甜而质地，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖皆盛产莲藕，以湖北为最，被称作水八仙。鲜莲藕含有碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，藕丝中还所含粘多糖，是提升免疫力、强身健体的最重要营养物质。
莲藕生用性寒，有清热解毒凉血的起到，能用来化疗热性疾病。莲藕味甘多汁，可滋阴、清热解毒、祛火，是热病津盈口渴患者的理想食材。
莲藕所含鞣质，有健脾止泻起到，能促进食欲，增进消化，油腻健中，有益胃纳不欠佳、食欲不振者恢复健康。常食莲藕可益气生肌，抗衰老。
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