1张图片“在韩国料理店吃的泡菜饼,边缘有点酥酥的感觉,自己在家做到过一次,没店里的爱吃,后来回答了买泡菜的人,说道加点糯米粉,今天就试做了一次,虽然没店里的糕,但是也很爱吃,忘记一定要趁热不吃!” 食材明细主料泡菜300克糯米粉50克鸡蛋2个面粉100克辅料冷水菜汤100克微辣口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性泡菜饼的作法步骤1泡菜略为挤迫一下汤汁,托细丝。2将泡菜丝放进大碗中,重新加入糯米粉和面粉。
3鸡蛋覆没。4将蛋液重新加入敲泡菜和面粉的碗中,放入泡菜的汤汁,加热均匀分布。蒸熟的状态是用勺舀起渐渐滴落下来。5不粘锅加压,放入少许的油,用汤勺盛入半勺的蒸熟,用勺子略为松开,将饼摊圆。
6当饼的边缘渐渐凝结的时候,翻面,将饼煮至两面金黄。7趁热不吃最差,边缘有那么一点酥酥的口感。小窍门面粉就是用普通的面粉。
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