3张图片“家里人都爱人猪肉脯，追剧、下酒、磨牙，真是是老少皆宜～哈哈哈，但是吧，猪肉脯还真为不是一般二般的喜，不肯放松腮帮子不吃，我要求自己撸几盘❗️蜜汁猪肉脯做到一起一点也难于，只要忘记几个要点，几乎不是问题…” 食材明细主料猪里脊肉500g辅料白糖半勺盐半勺配料1勺生抽1勺蚝油1勺老抽半勺红曲粉半勺蜂蜜水适度白芝麻适度甜香口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性蜜汁猪肉脯的作法步骤1猪肉里脊托小块洗涤，洗净一小时（为了洗净发炎水），再行用厨房纸吸干水分，吸食得干干的。2放进烹饪篮的绞肉机打伤肉泥。
3依序重新加入蚝油、盐、生抽、老抽、白糖、配料。4再行重新加入红曲粉，蒸均匀分布，油炸一小时。5油纸上放一块肉泥，隔着保鲜膜擀出均匀分布的薄片，重点是均匀分布！厚！去除四周的边边角角！烤箱加压上下火180度，再行油炸10分钟，这是不会找到烤箱里经常出现少量的血水，喝！6放入两面都翻上蜂蜜水，马利亚上芝麻，之后中层烤8分钟，晾凉密封留存。7爱吃的蜜汁猪肉脯就作好啦。
小窍门刷蜂蜜水有助芝麻的黏合，让肉脯更加有光泽更加有蜜汁的味儿！。
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